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  每年5月，福建漳州龙海浮宫镇、白水镇的杨梅进入集中上市期。记者调查暗访十余家收购点，揭露了一个公开的秘密：鲜杨梅被浸泡在含违禁防腐剂和“三无”甜味剂的药水里。

  而甜味剂的外包装赫然标注着可达蔗糖的8000倍，但没有生产日期、没有成分表，属于典型的“三无”产品。同时被查获的还有违禁防腐剂脱氢乙酸钠。

  光一家收购点一天就能发出上千斤，旺季超五千斤，主要销往浙江嘉兴、上海等地的批发商业市场和电商平台。

  商贩为了应付监管，会提前备好几箱没泡过的杨梅做记号，一旦遇到抽检就拿这些“干净样品”送检。

  医生警告，这些违规添加剂可能损伤神经、肝肾，对青少年神经系统发育影响尤为显著，甚至还会严重干扰人体内分泌。

  据新华社消息，时值杨梅上市季，据媒体近日报道，福建省漳州市龙海区有杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂行为，食品安全风险隐患突出。

  《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，脱氢乙酸钠、糖精钠、甜蜜素等添加剂的应用限制范围不包含新鲜水果。然而据报道，在当地杨梅重要产区白水镇、浮宫镇，一些工人将防腐剂脱氢乙酸钠作为保鲜剂，用疑似“三无”甜味复合糖作为甜味剂。部分收购点每日收购、浸泡、售卖的杨梅达上千斤。

  记者就相关情况致电龙海区农业农村局，该局负责这个的人说，在执法检查过程中发现，有部分收购点在收购早季杨梅时，为了卖相更好、甜度更高，违规使用防腐剂和甜味剂。今年以来，当地已加大抽查力度，但仍有不法商贩钻空子、“打游击”。

  针对此事件，龙海区已成立专项整治工作专班。龙海区政府分管领导、专项整治工作专班负责这个的人说，目前已启动整治行动，查处了多个涉嫌非法添加的收购点。接下来，将加大力度，全覆盖、无死角对所有收购点进行全方位检查，并排查流通全链条，决不让问题杨梅进入市场流通，切实守护好消费者权益和广大果农利益。

  据宁波晚报消息，记者5月16日获悉，宁波果品批发商业市场5月15日晚在入场常规检验测试基础上，对来自福建的杨梅开展专项加检。

  5月16日，海曙区市场监督管理局、宁波市食品检验检测研究院同步进驻该市场开展联合抽检，对在售和进场的福建、云南杨梅开展定量检测。

  针对舆论关注的防腐剂问题，宁波果品批发商业市场采用业内广泛认可的胶体金免疫层析快速检测法，对所有样品中的脱氢乙酸钠（常见防腐剂）项目进行精准筛查。

  同时，海曙区市场监督管理局、宁波市食品检验检测研究院同步进驻该市场开展联合抽检（甜蜜素、防腐剂等项目），目前样品的防腐剂检测均为合格，甜蜜素检测将在下周出结果。

  杨梅属裸果，极易腐败，个别经营者为延长保质期、提升甜度，可能违规添加防腐剂、甜蜜素、糖精钠等。

  ✅甄别要点：久放不烂、异常鲜亮、口感甜到发苦、回味发涩的杨梅，需高度警惕。

  ✅相关规定：依据《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》（GB 2760），新鲜杨梅严禁添加甜蜜素、糖精钠，超范围、超限量使用均属违背法律规定的行为，市场监督管理部门将严厉查处。

  杨梅中常见 “小白虫” 多为果蝇幼虫，以果肉为食，白色幼虫期对人体无害，非寄生虫，成熟变黑后不宜食用。甜度越高的杨梅越易招引果蝇，正确清洗可安全去除。

  1️⃣看外观：优选果面干燥无水迹、颜色鲜红自然、果粒饱满的杨梅；不选青果（未熟）、暗红 / 黑红不均、软烂出水、异常发亮的果实。

  2️⃣闻气味：新鲜杨梅有天然果香；出现酒味、酸败味，说明已发酵变质，切勿购买。

  4️⃣购买渠道：选择证照齐全的商超、农贸市场、正规电商，优先选购带承诺达标合格证的产品，留存购物凭证，不买来源不明、路边无证摊点杨梅。

  推荐用5%左右淡盐水浸泡5–10分钟，可有效逼出果蝇幼虫、减少农残与杂质。

  未吃完的杨梅不要清洗，先吹干表面水分，用保鲜膜密封，0–4℃冷藏，不超过48小时。

  网购杨梅到货后立即开箱，剔除破损果，按上述方法冷藏，避免闷在保鲜箱内加速变质。

  甜蜜素：甜度为蔗糖30–40倍，仅限罐头、蜜饯等加工食品使用，新鲜水果严禁添加；过量食用可能危害肝脏与神经系统，老人、孕妇、儿童风险更高。

  市民如发现杨梅变质、异味、疑似非法添加、价格欺诈等问题，保留票据与样品，及时拨打12315投诉举报。

  全市市场监督管理部门将加大市场抽检与巡查力度，严查杨梅非法添加、以次充好、虚假宣传等行为，保障我市杨梅等优质果品消费环境安全放心。

  内容来源浙江新闻综合@看看新闻Knews、新华社、漳州市市场监督管理局、宁波晚报返回搜狐，查看更加多