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  在休闲零食范畴，辣条职业一向缺少一个具有官方认证的文明标杆，而这一局势因飞旺品牌获评“湖南老字号”被完全打破。这一荣誉不只为辣条职业树立了首个文明传承的“金字招牌”，更让平江作为辣条“原产地”的前史见识有了可追溯的深度。

  飞旺辣条的前史可追溯至1900年。彼时，创始人徐望辉的曾祖父徐飞旺在平江创建“飞旺食坊”，主营传统糕点面食。自此，徐家与平江滋味的缘分连续五代，历经一个多世纪的风雨，飞旺一直扎根平江，从一间食坊发展为誉满三湘的品牌，沉积出共同的味觉暗码。

  老字号的价值，中心在于“老”字所承载的厚重内在。这儿的“老”，不只是时刻的堆集，更是手工的传承。2025年，徐望辉获评“辣条类”湖南非遗传承人。在他的带领下，飞旺辣条没有满意于传统口传心授的技艺传承方法，而是将老师傅数十年堆集的“火候、咸淡、筋道”等经历转化为可量化的规范，为“地道平江味”奠定了安稳的质量根底。

  飞旺辣条的招牌产品是其地道平江味的最佳代表。臭干子咬下去厚实有嚼劲，酱香与辣香层层交错，越嚼越有滋味；八宝里青丝筋道耐嚼，是许多人课间、放学路上或假日追剧时的必备零食。这些热销二十多年的产品，用商场认可证明了其共同的魅力。

  销量数据是飞旺辣条商场认可度的有力印证。其臭干子单品年度出售超6亿包，旗下产品曾登顶面筋制品/辣条热销榜和国货严选金榜，在面筋制品年度热销榜、礼盒装辣条年度热销榜中也位居前列。此次“湖南老字号”的确定，为这份承载着无数人回忆的滋味盖上了文明认证的印章，显示了其深沉的文明根脉。

  在据守传统工艺的一起，飞旺辣条也活跃拥抱现代科技，以现代智造为质量保驾护航。现在，飞旺辣条已建成两处生产基地，厂区总面积达三万平米。在这儿，从质料入仓到制品包装的全流程都受到紧密监控，为“地道平江味”构筑起现代化的品控防地。

  在质料把控上，飞旺辣条更是精雕细镂。经过“公司+合作社+基地+农户”形式，品牌建立了自有菜籽油栽培基地。从油菜籽的栽培办理、采收压榨，到进入车间投料，每个环节都有严厉规范。这种做法不只将品控前移至源头环节，也让我们顾客对老字号产品多了一份信任。

  飞旺辣条获评“湖南老字号”，是平江辣条工业从“产地输出”迈向“品牌输出”的重要里程碑。在很多品牌热衷于规划扩张与品类立异时，飞旺辣条挑选以百年传承夯实“原产地”信任，用国民回忆构筑品牌护城河。这种源于时刻沉积的品牌信任，已成为其难以被短期营销撼动的中心优势。

  从工业层面看，飞旺辣条的实践标明，品牌的竞争力不只体现在口味与渠道上，文明传承相同能成为重要力气。飞旺辣条将持续以匠心看护地道平江味，以立异满意一向在晋级的消费需求，让“湖南老字号”的招牌在一代代人的回忆中连续，在更宽广的商场中扎根。回来搜狐，检查更加多