头玩电脑版下载:年销百亿的网红零食背后超过95%都是代工贴牌

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  三只松鼠、百草味、良品铺子、洽洽、来伊份，这几个名字几乎垄断了中国零食市场的半壁江山。

  你以为你买的是三只松鼠的品质，实际上你买的是某个你从未听说过的代工厂的产品。品牌只负责三件事：起名字、设计包装、在网上打广告。

  三只松鼠股份有限公司，2012年成立于安徽芜湖，全年营收97.94亿元+，净利润3.01亿元+。

  据其IPO招股说明书及历年财报披露，三只松鼠的产品生产模式为自主设计+委托加工（即代工贴牌），其供应商为分布在安徽、浙江、江苏等地的数十家食品加工公司。品牌方提供配方标准和质量发展要求，加工厂负责生产。

  这意味着，你在三只松鼠旗舰店买的每一包碧根果、夏威夷果、每日坚果，包装上印着三只松鼠，但实际生产厂商是第三方。

  有消费者在购买的三只松鼠产品中发现了老鼠屎，此事经新闻媒体报道后迅速发酵。三只松鼠回应称产品发霉系运输存储不当，但对于代工厂的质量管控问题始终语焉不详。

  2020年6月，百事公司以7.05亿美元（约合49.7亿元人民币）收购了杭州郝姆斯食品有限公司（即百草味母公司）。

  据公开资料，百草味的代工厂集中在浙江、山东、广东等地，产品线覆盖坚果、炒货、果干、肉类零食等数百个SKU。这在某种程度上预示着，同一个代工厂可能同时为多个竞争品牌生产产品，不一样的品牌之间的区别，仅仅是包装和营销。

  百事在收购报告中特别提到：郝姆斯的品牌价值是其收购的核心依据，而不是生产能力。

  从2006年武汉一家小店起步，到全国开出超过3000家门店，良品铺子把自己包装成了高端零食第一品牌。然而，据其财报和招股书，良品铺子同样采用代工贴牌模式，仅有少量产品由旗下子公司生产。

  更重要的是：同一个代工厂，往往同时为3-5个甚至10个以上的零食品牌生产产品。代工厂翻车，一个代工厂的食品安全问题，可能同时波及多个你信任的品牌。

  你找代工厂，代工厂说：我们只按品牌方提供的标准生产，标准是三只松鼠定的。

  这就是代工模式下消费者维权的真实写照：品牌方和代工厂之间形成了完整的责任推诿链条，消费者是链条末端的冤大头。

  正规食品包装背面有委托方（品牌方）和被委托方（实际生产者）。如果两者名称不同，且被委托方是一个你没听过的小厂，说明这是贴牌产品。

  访问 ，輸入被委托方企业名，查看其食品生产许可证（SC证）是否在有效期内、营业范围是否包含该产品类别。没有SC证的代工厂，产品质量无从保障。

  大品牌旗舰店卖的并不全是大品牌自己生产的产品。电子商务平台旗舰店只代表品牌授权，与产品是不是由品牌自有工厂生产无关。

  洽洽葵花籽葵花子、三只松鼠碧根果等少数产品线，部分由品牌自有工厂生产，购买时可留意包装是否有自有工厂相关标识，或直接咨询客服。

  代工厂压价竞争的结果是原料品质下降。如果某款坚果价格只有同种类型的产品的一半，很可能是代工厂在原料上做了妥协。

  代工模式本身不是原罪。全球饮食业都有成熟的OEM/ODM代工体系，重点是监管是不是到位、责任链条是否清晰。

  要改变这个局面，需要市场监管总局强制要求预包装食品标注实际生产者名称和地址，而非仅仅标注品牌方信息。

  本文数据来源：三只松鼠、良品铺子、百草味公开财报及IPO招股说明书；国家市场监管总局食品安全抽检通报；相关媒体公开报道。

  [1]，輸入被委托方企业名，查看其食品生产许可证（SC证）是否在有效期内、营业范围是否包含该产品类别。